Calzone ze szpinakiem, orzechami włoskimi i mozzarellą

Obiady przyrządzane w piekarniku to moja specjalność. Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki, cannelloni czy właśnie pizze. Wkładasz danie do piekarnika i tylko od czasu do czasu spoglądasz na zegarek. Nie trzeba mieszać, pilnować i sprawdzać. Samo się robi :) Na dzisiejszy obiad zaproponuję Wam pyszne calzone ze szpinakiem, orzechami włoskimi i mozzarella. Szpinak tak bardzo uwielbiany przeze mnie i orzechy, które 'fajnie chrupią' podczas jedzenia. Idealne na obiad, przekąskę czy do pracy. Niedawno pokazywałam Wam przepis na calzone z papryką, salami, pieczarkami, kiełbaską i mozzarellą >KLIK <. A dzisiaj zachęcam Was do wypróbowania duetu szpinak + orzechy włoskie i zapraszam na dalszą część posta po przepis.

Przepis na domowe faworki

Pyszne, chrupkie i obsypane dużą ilością cukru pudru. Takie lubię najbardziej. O czym piszę? O faworkach! Przyznam Wam, że moja pierwsza próba wykonania tego cuda nie była udana. Przepis pochodził z książki, już nawet nie pamiętam jakiej, ale faworki wyszły niezjadliwe. Od tamtego czasu robię je tylko z przepisu mojej babci (wtedy nie miałam do niego dostępu). Są naprawdę pyszne, zwłaszcza kiedy są takie jak lubię, czyli obsypane dużą ilością cukru pudru. Dzisiaj, z racji nadchodzącego Tłustego Czwartku, chciałam się z Wami podzielić moim sprawdzonym przepisem. Znajdziecie go w dalszej części posta.

Batoniki czekoladowo-karmelowe z amarantusem, żurawiną i orzechami - z batonów Mars

Przyjmujecie czasem nieoczekiwanych gości? No pewnie, że tak! Kto takich nie ma :) Pół biedy kiedy w swojej kuchni znajdziecie jakieś przekąski czy ciastka, ale co jeśli ich akurat nie mamy? Przecież nie poczęstuję swoich gości zwykłymi batonikami Mars? No właśnie i tu Cię zaskoczę! Ja swoich częstuję, ale w innej formie niż oryginał. Robię z nich batoniki czekoladowo-karmelowe z amarantusem ekspandowanym, żurawiną i orzechami. Czyż nie brzmi to pysznie? Nawet jeśli nie, to wystarczy je spróbować :) Nawet nie wyobrażasz sobie jak szybko znikają z talerzy. I do tego nikt (jeśli mu nie powiesz) nie domyśli się, że to ze zwykłych sklepowych batoników Mars. Ciekawi przepisu? Zapraszam na dalszą część posta :)  

Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów

Zima zbliża się do nas wielkimi krokami. Dni są coraz krótsze a i na zewnątrz coraz zimniej. Dlatego dziś mam dla Was propozycje zupy kremu z pieczonej papryki i pomidorów. Zaraz po przyrządzeniu świetnie rozgrzewa, więc idealna na tę porę roku. Jednak to na drugi dzień, zupa ta, nabiera głębokiego i wyrazistego smaku. Po przegryzieniu się składników uwalnia smak pieczonych warzyw. Jest to moja ulubiona zupa, pewnie też dlatego, że jest w formie kremu.  

Ciasto ze słodkich ziemniaków (świąteczne ciasto z batatów)

Kiedy pierwszy raz jadłam bataty od razu wiedziałam, że muszę z nich kiedyś zrobić ciasto. Długo nie mogłam się zebrać, aż pewnego razu zamiast robić kolejne ciasto marchewkowe (przepis tutaj > KLIK <), pomyślałam o słodkich ziemniakach :) Jak pomyślałam, tak zrobiłam. Poleciałam do sklepu po bataty i zaczęłam piec ciasto. Nie żałuję tej decyzji... Chrupiąca skórka, wilgotny środek i do tego orzechy... pycha! Ciasto to idealnie nadaje się również na święta. W smaku przypomina ciasto marchewkowe połączone z piernikiem. Już teraz wiem, że na pewno zagości u mnie na świątecznym stole, zajmując miejsce przy pięknie udekorowanych pierniczkach.  

Calzone z pieczarkami, salami, kiełbaską, papryką i serem mozzarella

Co dzisiaj mieliście na obiad? Ja zrobiłam Calzone czyli po prostu pizze, tylko że w postaci ulepionego pieroga :) Lubię domową pizze i przy jej robieniu zawsze dodatkowo ulepie sobie kilka mniejszych pierogów. Dziś jednak zrobiłam same 'pierogi'. Calzone można wziąć ze sobą w drogę, do pracy czy na uczelnie. Smakuje świetnie zarówno na ciepło jak i na zimno dlatego jest dobrą formą przekąski na następny dzień. Dziś już trochę późno, ale nie mogłam się powstrzymać żeby nie opublikować tego przepisu :) Większość jest już po obiedzie, więc Calzone możecie zrobić na kolacje, a to co zostanie (o ile zostanie) zabrać ze sobą jutro na drugie śniadanie :)

Wiatraczki z ciasta francuskiego z dodatkiem wiśni

Macie czasami ochotę na coś słodkiego, a akurat nie macie nic w domu? Wystarczy Wam ciasto francuskie i jakaś konfitura lub owoce w syropie domowej roboty. Wiatraczki z ciasta francuskiego z dodatkiem wiśni, które dziś Wam prezentuje są proste, szybkie w wykonaniu i smaczne. Robię je także, gdy termin ważności takiego ciasta jest bliski końcowi, a akurat nie mam na nic innego pomysłu lub po prostu czasu.

Conchiglioni faszerowane sosem po bolońsku (muszelki faszerowane mięsem mielonym)

Macie pomysł na dzisiejszy obiad? Jeśli nie, to zachęcam Was do wypróbowania pysznych muszelek nadziewanych sosem po bolońsku. Tego sosu używam zarówno do makaronu, jak i cannelloni, lazanii czy właśnie conchiglioni :) Na blogu pokazywałam już z jego udziałem lazanię (przepis > KLIK <). Lubie takie proste przepisy, a jeszcze bardziej zapiekane obiady. Na blogu możecie znaleźć także przepis na zapiekankę makaronową z brokułem i szynką (przepis > KLIK <) oraz tartę na słono z brokułem i kurczakiem (przepis >KLIK <). A jak przygotować faszerowane conchiglioni już na dole :)

Tarta Gordona Ramsay'a z budyniem waniliowym i jagodami

Lubię ciasta z jagodami. W ogóle to lubię jagody :) Jakiś czas temu na blogu pokazywałam pyszne ciasto z jagodami > KLIK <, a dziś pokażę Wam tartę z budyniem i jagodami. Spód do tarty pochodzi z przepisu Gordona Ramsaya i jest nieziemski! Można go zjeść bez niczego! Odkąd ten przepis wpadł w moje ręce już się z nim nie rozstaje. Nie planuję go w najbliższym czasie również zamieniać na inny. Ten jest idealny! Pokazywałam już go Wam w przepisie na tartę z serkiem mascarpone i truskawkami > KLIK <. Oczywiście jagody można zastąpić innymi owocami sezonowymi. Przepis jak najbardziej nadaję się także gdy sezon minie, wystarczy mieć trochę zamrożonych jagód w lodówce :) No ale przejdźmy do dzisiejszego przepisu.

Zapiekanka makaronowa z szynką i brokułem

Wiecie już co dzisiaj zrobicie na obiad? Jeśli nie, to świetnie ;) Skorzystacie bowiem z mojego pomysłu na szybki obiad! Dziś przepis na zapiekankę makaronową. Zapiekanki makaronowe to moim zdaniem wdzięczny temat. Przeważnie gdy nie mam pomysłu na obiad robię właśnie taką zapiekankę! Zawsze znajdzie się w lodówce coś, co można do niej wrzucić. Dzisiaj do makaronu dodałam pokrojoną w kostkę szynkę i brokuła. Do tego sos na bazie jogurtu naturalnego lub śmietany wymieszany z ziołami i ser na wierzch. Mmm pycha!

Ciasto z jagodami

Dziś dość późno ale musiałam się z Wami podzielić przepisem na to pyszne ciacho! Niektórzy mnie znienawidzą przez to, ale ja naprawdę nie mogłam czekać do jutra ;) Ciasto bardzo szybkie, mega proste i naprawdę smaczne! Można je zrobić z obojętnie jakim owocem ;) U mnie dziś królowały jagody ;) mmm... pyszności ;)

'Piankowe babeczki' z herbatnikami (bez pieczenia)

Dziś będzie pysznie! Gwarantuje! ;) Lubicie desery, których nie trzeba piec? Ja TAK! Proste i szybkie w wykonaniu – takie są dzisiejsze 'babeczki'. Nie są to tradycyjne babeczki! Jakiś czas temu pokazywałam Wam na blogu przepis na ciasto piankowe > KLIK <. Przypomina mi smak dzieciństwa a dodatkowo także nie trzeba go piec! Właśnie to ciasto stało się moją inspiracją do stworzenia dzisiejszego deseru ;)

Domowa lazania z mięsem mielonym

Macie już pomysł na obiad? Jeśli nie, to zapraszam na dzisiejszego posta! Będzie pysznie! A do zaoferowania mam przepis na domową lazanię. Palce lizać! Przepis na farsz do lazanii jest uniwersalny. Ja robię z niego makaron po bolońsku, lazanię czy też cannelloni! Zawsze dodaje te same składniki a nigdy ten sos nie wychodzi identyczny ;) Niedawno na blogu podawałam Wam także inną propozycję na pyszny obiad. Był to przepis na tartę z kurczakiem, brokułem i suszonymi pomidorami > KLIK <. Próbowałyście? No dobra, koniec pisania czas na lazanię!

Tarta Gordona Ramsay'a z serkiem mascarpone i truskawkami

Lubicie słodkie tarty? Ja uwielbiam tak samo jak te słone ;) Jakiś czas temu na blogu pokazywałam Wam przepis > KLIK < na słoną tartę z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami. Jest to fajny pomysł na szybki i smaczny obiad. Ja uwielbiam przygotowywać obiad w piekarniku, o czym przekonacie się pewnie jeszcze nie raz ;) Wracając do posta, to dziś tarta na słodko z serkiem mascarpone i pysznymi truskawkami. Przepis na spód to tej tarty pochodzi od Gordona Ramsay'a i jest niesamowity (nie tylko przepis ale i sam Gordon ;)). Spód jest tak pyszny, że można go zjeść bez niczego! Naprawdę! A jeśli chcecie zrobić pyszny deser na herbatnikach również z serkiem mascarpone to zapraszam Was do tego posta > KLIK <. 

Piankowe ciasto

Dziś ciasto, które królowało na moim stole za młodu. Pamiętam jak dziś, że zawsze zdmuchiwałam z niego świeczkę urodzinową. Ciasto, które robiła moja mama, miało o jedną warstwę więcej od mojego. Uwielbiałyśmy to ciasto, choć rzadko je jadłyśmy (może to i lepiej, bo się nam nie znudziło ;)). Dawno go nie jadłam i dziś postanowiłam go zrobić. Ma bardzo prosty skład i jest banalnie prosty do zrobienia. Każdy sobie z nim poradzi! Nazwałam to ciasto piankowym, ponieważ jest bardzo delikatne i rozpływające się w ustach. Niebo w gębie! Uwielbiam je za to, że jest lekkie a także nie za słodkie. Ja nie lubię strasznie przesłodzonych ciast i tortów, dlatego dla mnie jest idealny (choć czasem zdarza mi się zjeść coś mega słodkiego).  

Ciasteczka pieguski z czekoladą i orzechami

Dziś dość późno i na dodatek jedzenie! Oj nieładnie! Mam dla Was przepis na pyszne domowe ciasteczka pieguski. Jak już wiecie moje przepisy są dość proste, bo takie lubię. Ciastka w smaku są o wiele lepsze niż sklepowe. Naprawdę! Palce lizać!

Ciasto marchewkowe

Dziś niedziela więc przychodzę do Was z pysznym ciastem. Ciasto marchewkowe jest jednym z moich ulubionych ciast. Wilgotne w środku, chrupiące na wierzchu i jeszcze trafiające się co chwila kawałki orzechów... no pycha!

Słodki deser z serkiem mascarpone, herbatnikami i owocami

Jak Wam mija niedziela? Miałyście już deser? Jeżeli nie, to zapraszam na mój pyszny i przede wszystkim szybki deser. Można go zjeść od razu po zrobieniu ale lepiej potrzymać chwilę w lodówce :) Wiem, może być to trudne ale warto!

Aromatyczny cukier waniliowy własnej roboty

Cukier waniliowy jest częstym składnikiem ciast i różnych deserów. W sklepach możemy kupić cukier wanilinowy do naszych wypieków. Ale czy warto? Wiecie co to jest wanilina i jak się pozyskuje? A przecież można samemu zrobić cukier waniliowy i to prawdziwy! Ja już taki zrobiłam, a Wy?

Ciasto ze szpinakiem

To, że szpinak jest popularny w daniach głównych to oczywiste. Ale czy jadłyście go na deser? Na przykład takie ciasto ze szpinakiem? Jeśli nie, to zapraszam na post, bo dzisiaj pyszne ciasto ze szpinakiem w roli głównej!